渡　辺　敦　夫　

1941年12月24日　東京・赤羽の生まれ育ち　

１９５４年3月東京都北区区立清水小学校卒業　

１９５７年3月東京都北区立稲付中学校卒業　

１９６０年3月東京都立文京高校卒業

趣味；ゴルフ・卓球（在学中稲付中学校卓球部部長―平野美宇・張本智和は稲中の後輩）・空手・囲碁・将棋

現　　　職

食品膜・分離技術研究会　　会長

東京農工大学　　　　　　　　　参与研究員

新潟県食品技術研究会　 　名誉顧問

日本膜学会　　　　　　　　　　名誉会員

日本食品科学工学会　　　　終身会員

新技術開発院　　　　　　　　　院長

学　　　歴

1965年 3 月　東京農工大学農学部農芸化学科卒業

1968年 3月　 東京農工大学大学院農学研究科農芸化学専攻終了

学　　位

1982年10月　 農学博士（九州大学）食品工業への膜処理技術の応用に関する研究

　　　　　　　　　　　　　―膜機能の維持回復法を中心として―

職　　　歴

1965年4月　　大日本樹脂株式会社入社（〜1965年12月）

1968年3月　　カゴメ�鞄�社　研究所勤務（〜1972年6月）

1972年7月　　農林水産省食糧研究所（現、食品総合研究所）プロセス工学研究室長等（〜1991年4月）

1991年4月　　東陶機器�滑�礎研究所 基礎研究所所長，水環境事業開発センター所長等（〜1996年3月）

1996年4月　　新潟大学大学院自然科学研究科　教授（〜2007年3月）

留学・研究員・客員教授等

1976年11 月　科学技術庁長期在外研究員（米国農務省西部研究所留学）（〜1977年11月）

1986年4月　　東京大学生産技術研究所第4部木村研究室研究員（〜1988年3月）

1992年4月　　九州工業大学客員教授（〜1996年3月）

1993年10 月　東京農工大学工学部非常勤講師（〜1995年3月）

2007年4月　　東京農工大学客員教授(〜2008年3月)

2003年4月　　東京農工大学附属硬蛋白質利用研究施設参与研究員（〜現在）

受　賞　歴

◎科学技術庁長官賞科学技術功労者表彰（1990年4月）「食品加工用膜利用技術の開発」

◎日本食品科学工学会賞（2003年9月）「多成分系液状食品を対象とした膜分離工学に関する研究」

◎日本食品工業学会研究奨励賞（1985年3月）「逆浸透膜の性能向上に関する研究」

◎日本食品工学会2004年度産官学連携賞（2005年8月）(たいまつ食品・山崎醸造と共同受賞)

「新潟県における膜技術の普及と実用化」

◎(社)日本缶詰協会平成16年度技術賞（2004年11月）

「セラミックMF膜によるパーシャル分解ペクチンを含有した清澄リンゴジュースの開発」

◎カゴメ�且ﾐ長表彰（1972年5月）「トマト加工用装置の開発」

◎新潟県漬物工業協同組合表彰（2001年2月）「漬物製造・品質管理に関する新技術開発」

◎（社）新潟県食品産業協会表彰(2007年2月)「産官学連携による技術の普及・指導と人材の育成」

◎新潟県食品技術研究会表彰(2007年2月)「先端技術革新と食品産業の育成」

農林水産省研究組合委員等

1982年〜1988年　　食品産業膜利用技術研究組合　　　　　　　　　　　　　実行委員

1989年〜1992年　　食品産業ハイセパレーション・システム技術研究組合　　実行委員

1998年〜2003年　　食品産業電子利用技術研究組合　　　　　　　　　　　　評価委員会委員

1988年〜1990年　　遠赤外線セラミックの技術基盤の整備に関する調査研究　検討委員会委員

学会及び社会における活動

1985年4月　  日本膜学会評議員（〜2003年3月）

2006年4月　　日本膜学会名誉会員

1989年3月　　食品膜技術懇談会（ＭＲＣ）代表幹事（〜1991年2月）

1991年3月　　　　　〃　　　　副代表幹事（〜1997年2月）

1997年3月　　　　　〃　　　　副会長（〜2001年2月）

2001年3月　　（2005年　食品膜・分離技術研究会に名称変更）会長

1964年4月　  日本食品科学工学会（旧　日本食品工業学会）会員

2000年4月　  　　　　〃　　　　評議員（〜2004年3月）

2001年4月　  　　　　〃　　　　運営委員（〜2004年3月）

2001年4月　  　　　　〃　　　　交流委員会委員（〜2004年3月）

2016年4月　　　　　　〃　　　　終身会員

1979年4月　　化学工学会食品工学特別研究会幹事（〜1999年）（食品工学会に改組）

2000年4月　　日本食品工学会監事（〜2003年3月）

2003年4月　　　　〃　　　　理事・広報部会長（〜2005年3月）

2005年3月　　　　〃　　　　評議員（2007年）

1989年4月　　化学工学会　つくば地区懇談会事務局長（〜1991年3月）

1995年4月　　　　〃　　　教育部門委員会委員

1997年4月　　　　〃　　　新潟地区化学工学懇話会幹事（〜1998年）

2000年4月　　　　〃　　　リエゾン委員会委員

1995年4月　　日本農芸化学会評議員（〜1997年）

1994年4月　　生物工学会九州地区評議員（〜1997年）

1998年6月　　新潟県食品技術研究会（旧新潟県食品膜技術研究会）顧問

2017年4月　　新潟県食品技術研究会　　　　　名誉顧問

2006年4月　　(学)新潟工科専門学校　特別顧問 (〜2007年2月6日辞任)